茶器

茶器を楽しむ

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私たちがいつも飲んでいるお茶には美容と健康にとってとても大切な成分が多く含まれていて、疲れた身体と心を癒してくれます。

番茶、煎茶などの日本茶や紅茶、そして中国茶はみんな同じツバキ科のチャという植物の葉から作られています。発酵の度合や製法によって、味も香りも効能も全く違った「お茶」になるんですよ。また、古くから民間療法として知られ、からだへの効き目が注目される健康茶（ハーブティーも含みます）は、チャ以外の植物の葉、花、実、根などを原料としていて、これも「お茶」として飲まれてきました。

お茶には飲む楽しみとそれぞれの茶器や道具を収集する楽しみがあります。私たちが普通に番茶や煎茶を飲んでいる湯のみで紅茶を飲む人はまずいませんよね。紅茶はやはり少なくともマグカップかティーカップで飲むことが多いでしょう。このようにお茶に合わせた湯飲みやティーカップ、そしてティーポットやソーサー、急須などの茶器を使い分けて、その特徴を最大限に引き出して飲むようにすると楽しみもより大きくなります。

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