アールグレイベルガモット

アールグレイとベルガモットについて

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紅茶と言えば英国を思いがちですが実際はアジアが主産地で、世界三大紅茶のダージリン、ウバ、キームンはそれぞれインド、スリランカ、中国を代表する紅茶として知られています。

それでアールグレイも紅茶の産地と思っておられる方も多いでしょう。ところが、アールグレイとは、ベルガモットの香料で柑橘系の香りをつけた紅茶のことで、チャールズ・グレイという人物の名前に由来するフレーバードティーの一種です。セイロン茶や、中国茶とセイロン茶のブレンドなどが使われることが多いですが、まれにダージリンも用いられます。
同じアールグレイの香りでも、元の茶葉の違いで様々に変化しますから、いろいろなアールグレーを楽しんでみると面白いですよ。

紅茶の主要成分はタンニン、カフェイン、テアニンですが、中でもタンニンに含まれるポリフェノールの一種「紅茶フラボノイド」がさまざまな病気の要因といわれる活性酸素を抑える抗酸化物質として注目されています。覚醒作用に優れ新陳代謝を促進する反面、用法によってはマイナス作用のあるカフェインは紅茶の場合、その働きをテアニンが抑制するのでまろやかな飲み心地で安心して飲めます。

薬ではありませんので病気の治療を目的とした飲用はできませんが、ダイエット効果やストレス解消によるリラックス効果、高血圧予防、美肌効果、利尿作用、疲労回復などその他にも多くのよい働きをしてくれる紅茶を充分にお楽しみください。

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ビンテージダージリン
ビンテージダージリンは、紅茶"通"のための紅茶です。味わいは紅茶のダージリンの最高峰

プリンスオブウェールズ
英国皇太子の名を冠した気品あふれるブレンド。優雅な香りと芳醇な味わいがひとつになりました

ゴールデンアッサム
たっぷりのミルクにも負けない深いコクと濃い水色が特徴です。ロイヤルミルクティーに最適な紅茶

アールグレイ　２ポンド
ヘビーユーザー向け。トワイニング紅茶ならではの味と香りをお楽しみください

セリンボン茶園オータムナル
ファーストフラッシュ時のはつらつとしたフルーティーな風味に、深みが加わり、非常に芳醇な味わいです

クオリティ　ウバセイロン
薔薇のような芳香と明るい紅茶が広がります。ストレート、ミルクティーのどちらにもよくあいます

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クラッシックペコ
茶葉を丸く珠状に仕上げためずらしい紅茶。花のような芳香と透明感のある味わいは、中国からヨーロッパに紅茶が伝わった当時の味わいです

マンゴー＆ライチ
若々しくスッキリとしたマンゴーの香りが、みずみずしく甘酸っぱいライチを引き立てているフレーバーティー。ほのかに甘い風味はアイスティーにもよく合います

高貴ハマナス花ティー
キームンをベースに北海道産ハマナス、レモングラス、マロー、マリーゴールド、ローズ、ラベンダーを配合。ビタミンCやポリフェノールがたっぷり入ったおいしい紅茶です

ラプサンスーチョン
元祖中国紅茶とも言われ、またアールグレイの元になったとも言われる「ラプサンスーチョン」。その個性的で刺激的な香りはヨーロッパで珍重されています。ストレートでその個性的な香りを味わうもよし、またアイスティー、ミルクティーにもよく合います。

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