プアール茶カフェイン

プアール茶とカフェインについて

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中国茶の主要成分はポリフェノール、カフェイン、テアニン、ビタミン類などでさまざまな効能・効果があります。心身ともにリラックス効果が得られるという中国茶は、医学的にも体によいということが証明されています。また、中国茶は製造方法や発酵度によって茶葉の性質が変わってくるため、症状や用途に合わせて飲むとより効果的に作用します。

カフェインには大脳刺激作用があって頭がスッキリし、疲労回復の効果があります。また、利尿作用が大変大きく、毒素と老廃物の排出を促すため、体のむくみを取る作用もあります。
そのほか血液循環促進作用や新陳代謝促進作用などがありますが、摂りすぎると下痢などのよくない作用もあることも確かです。

プアール茶は製造工程で微生物を繁殖させて作る後発酵茶で、中華料理屋さんでよく出される日本人に一番なじみのあるお茶です。プアール茶には熟茶や生茶がありますが、熟茶は生茶と違って茶葉を長く蒸して作られるため、比較的短時間で淹れられます。生茶から作られるプーアル茶にはワインのようにヴィンテージ品が存在し、中にはまろやかなブランデーのような香りがするものもあります。

プアール茶にもカフェインは含まれていますが、熟成したプアール茶は発酵過程でかなり少なくなりますので妊娠中の方などにも適度な摂取はよいと思われます。それでも気にされる方はノンカフェインのお茶にされた方がいいかもしれません。

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